Le 1 février 2019

JABD - Alimentation Nutrition Diététique

Lieu

Maison de la chimie
28 bis rue Saint Dominique
Paris 7e

Contact

ibd@institut-b-delessert.asso.fr
Inscription : http://www.institut-benjamin-delessert.net/fr/journee-annuelle/inscription/index.html

Organisateur

Institut Benjamin Delessert

Sujets abordés

Le plaisir, allié d’une alimentation saine ?
Modérateurs : F. Dadoun – JP Tassin

9h00
Introduction
Claude Fischler, Paris

9h15
Le système de récompense : point de vue des neurosciences
Jean-Pol Tassin, Paris

9h35
Les enfants ont-ils tous le même plaisir à manger ? Questions de réactivité et d’autorégulation.
Natalie Rigal, Paris

9h55
Plaisir épicurien, plaisir viscéral et tailles des portions
Pierre Chandon, Paris

10h15
Pause

10h45
Plaisir et observance à long terme
Gérard Reach, Paris

11h05
Questions de la salle
Tous

11h45
Remise du Prix Benjamin Delessert par Claude Fischler :
Médecine de l’obésité : regard vers le futur
Arnaud Basdevant, Paris

12h30
Déjeuner

Comment j’accompagne dans les situations particulières ?
Modérateurs : C. Poitou-Bernet – E. Bruckert

14h00
Prévention dans les situations à risque de prise de poids
Nathalie Négro, Brides-les-Bains

14h30
Prise de poids et psychotropes : prévention et accompagnement
Sébastien Guillaume, Montpellier

15h00
Peut-on prévenir le déclin cognitif ? Place de l’activé physique
Vincent Gremeaux, Lausanne

16h00
Fin de séance

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