Le 1 février 2018

Accueil de l’enfant avec une allergie alimentaire à l’école

Lieu

Espace Saint Martin - 199bis Rue Saint-Martin, 75003 Paris

Contact

L'inscription se fait sur le site SOFMEN.

Organisateur

Société Française des Médecins de l'Education Nationale

Sous l’égide de la Société Française des Médecins de l’Education Nationale (SOFMEN) et de la Société Française d’Allergologie (SFA)
En partenariat avec la SP2A, l’ANAFORCAL, le CICBAA, l’AFPRAL,

Sujets abordés

08h30 Accueil

Remise d’une trousse avec trainers, documents de référence et flyers.

09h00-10h30 Modérateurs Dr A Bernard Breillat (Rennes), Dr A Deschildre (Lille)

Ouverture de la journée par Madame le Pr J Just (Présidente de la SFA)
et Monsieur le Dr T Parunzynski (Président de la SOFMEN)

Allergie alimentaire : l’essentiel de ce qu’il faut savoir. (Dr E Bidat, Paris)

Auto-injecteur d’adrénaline pour les allergies alimentaires : quand et comment l’utiliser ?
Quelles indications dans la trousse d’urgence à l’école ? (Dr E Beaudouin, Epinal)

Données actuelles sur les allergies en milieu scolaire en France : PAI et réactions allergiques.
(Dr D Sabouraud, Reims)
10h30-11h00 Pause et visite des stands
11h00-12h30 Modérateurs Dr JM Ramé (Besançon), Dr E Reynier (Nantes)

Cadre législatif et réglementaire du PAI actuel : organisation générale, rôles du médecin de l’EN et de l’infirmière(er) de l’EN. (Dr B Moltrecht, DGESCO, Paris, C Pekelgny, infirmière CT, Versailles)

Le rôle de l’allergologue : à qui proposer un PAI, gravité potentielle de l’allergie et mesures d’éviction. (Dr L Couderc, Rouen)

Restauration scolaire et règlementation. (V Grandjean-Ceccon, diététicienne, Nice)

12h30-14h00 Pause midi buffet

14h00-15h30 Modérateurs Dr T Paruzynski (Président de la SOFMEN), Dr A Martin-Blondel (Toulouse)

Education thérapeutique du patient : des objectifs de sécurité indispensables ! (Dr F Le Pabic, Lorient)

En pratique… les soucis du quotidien pour l’application du PAI en restauration (Dr P Granet, Maire de Digne les Bains, N Leblanc, adjointe mairie La Chapelle sur Erdre, C Bride, principale de Besançon)

Les difficultés rencontrées par l’enfant et sa famille : témoignages (AFPRAL)

15h30-16h00 Pause

16h00-17h30 Modérateurs Dr I Fabre (Poitiers), Dr C Santos (Lille)

Analyse des questionnaires (Dr G Pouessel, Roubaix)

Cas cliniques pratiques (Dr MP Dupond, CT, Lille, Dr P Dumond, Nancy, L Jouannic, Lille, diététicienne)

Synthèse de la journée : pistes pour améliorer l’efficacité du PAI (Dr AL Vincent, CT, Nantes, Dr C Hoarau, Tours)

17h30 Clôture

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