Du 18 au 19 octobre 2019

23èmes Rencontres de nutrition azuréennes

Lieu

HOTEL SAINT PAUL
29 Bd Franck Pilatte
06300 NICE
Tél : +33 (0)4 93 89 39 57
www.lesaintpaul-hotel.com

Contact

Secretariat RNA23
Medi@xa
3 avenue Ste Claire, l’Estoril A , 06100 Nice,
www.rna-congrès.org
Tel: +33 (0) 497 038 597 - info-rna@mediaxa.com

Organisateur

RNA23

Sujets abordés

UN DÉFILÉ DE MODES ALIMENTAIRES...

18 octobre 2019

08h00-08h45 ACCUEIL DES PARTICIPANTS

08h45-09h00 Ouverture des Rencontres
Michel Issa-Sayegh (Mougins)
Jean-Michel Lecerf (Lille)

09h00-09h45 Le paléo
Modérateur : Simon Benhamou (Toulon)
Orateur : Véronique Di Costanzo (Toulon)

09h45-10h30 Le jeûne
Modérateur : Jean-Michel Lecerf (Lille)
Orateur: Christophe Moinard (Grenoble)

PAUSE ET VISITE DES STANDS

11h00-11h45 Le cétogène
Modérateur : Véronique Di Costanzo (Toulon)
Orateur: Dominique Vincent (Strasbourg)

11h45-12h30 Le sans lait
Modérateur : Michel Issa-Sayegh (Mougins)
Orateur : Jean-Michel Lecerf (Lille)

DEJEUNER

14h00-14h45 Le bio
Modérateur : Jean-Michel Lecerf (Lille)
Orateur: Léon Guéguen (Paris)

14h45-15h30 Le sans gluten
Modérateur : Michel Issa-Sayegh (Mougins)
Oratrice: Marie-Christine Morin (Marseille)

PAUSE ET VISITE DES STANDS

16h00-16h45 Le sans FODMAPS
Modérateur : Christophe Moinard (Grenoble)
Orateur: Nathalie Morel (Boulogne-Billancourt)

16h45-17h30 Le végétarien et le végan
Modérateur: Marie-Christine Morin (Marseille)
Orateur: Jean-Michel Lecerf (Lille)

19 octobre 2019

09h00-09h45 Le méditerranéen
Modérateur: Jean-Michel Lecerf (Lille)
Orateur : Bénédicte Merle (Bordeaux)

09h45-10h30 Le repas à la française existe-t-il ?
Modérateur: Claude Fischler (Paris)
Orateur : Jean-Pierre Corbeau (Tours)

PAUSE ET VISITE DES STANDS

11h00-11h45 Entre éthique, croyances et rumeurs
Modérateur: Jean-Pierre Corbeau (Tours)
Orateur : Claude Fischler (Paris)

11h45-12h30 Table ronde : Comment résister à la mode ?
Modérateur: Simon Benhamou (Toulon)
Orateurs : Jean-Michel Lecerf (Lille)
Claude Fischler (Paris)
Jean-Pierre Corbeau (Tours)

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