Information diététique

Juillet - Août - Septembre 2015 - n°3

Informations nutritionnelles

  • Grossièreté versus légèreté : l’imaginaire social des légumes secs en Occident
    Florent QUELLIER

Informations thérapeutiques

  • Prise en soin diététique de l’intolérant au lactose : quand et comment ?
    Marie-Christine MORIN
  • Ethique clinique et alimentation du patient âgé : un débat inévitable, nécessaire et bénéfique
    Thierry CONSTANT

Informations professionnelles

  • Déglutition et dénutrition de la personne âgée : actions novatrices pluridisciplinaires à l’hôpital Charles Foix
    FE. BOURGES, I. CARA, S. DENIS, F. MARQUIS-BUISSONNIER, C. MARTINOT, D. SCEZPANEK Avec la collaboration de N. BACLET, N. DOUSSEAUX, S. RENARD-DENIEL
  • Protocole de coopération
    Matthieu JOUYS

Informations internationales

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