Information diététique

2020 - n°1

Informations thérapeutiques

  • Les protéines dans l’alimentation : vers un équilibre animal – végétal. Etat des lieux
    Dossier rédigé par le Fonds Français pour l’Alimentation et la Santé
  • Les menus végétariens à l’école : que disent les diététiciens nutritionnistes de l’AFDN ?
    Marie-Line HUC et les membres de la Commission AFDN Qualité Offre Alimentaire
  • Végétarisme en diététique pédiatrique – mise à jour de l’article de 2018
    Amal ALAOUI, Céline LEFEBVRE, Charlotte NICOLAS

Informations professionnelles

  • De l’exercice libéral isolé à l’exercice coordonné : la « révolution » des soins primaires en route…
    Delphine FRANCK, Floriane BRETON
  • Syndrome d’auto-brasserie
    Erika Guyot et la commission Scientifique et Recherche AFDN

Communications affichées des 57èmes Journées d’Etudes de l’AFDN 2019

  • Catégories « Travaux scientifiques » Évaluation de la consommation des plateaux repas et de la couverture des objectifs caloriques et protidiques au sein de plusieurs unités du CHU Strasbourg
    Elise MERKT
  • Catégorie « Partages d’expérience » Le jeu de l’oielimentation
    Cécile SERON
  • Troubles de déglutition : standardisation des textures au CHU de St Etienne
    L. BLEIN, M. DESORMIERE, P. BONNET,
    MC. CHOMETTE, A. FIASSON
  • Mise en place d’un atelier de cuisine thérapeutique et d’un buffet en manger-mains en Unité d’Hébergement Renforcée (UHR)
    Marjorie CLERAY, Marietta KERSALE, Sandra VAZ

Informations internationales

 

Haut de page