Information diététique

Information Diététique Hors Série "La consultation diététique réalisée par un diététicien"

Participants

  • Comité d'organisation
  • Groupe de travail
  • Groupe de lecture


Glossaire

Recommandations

  • Introduction
    • Thème, objectifs et limites des recommandations
    • Qualité de la littérature et gradation des recommandations
    • Cibles des recommandations

  • Intérêt de la consultation diététique

  • Démarche de soin en consultation diététique
    • Démarche de soin diététique
    • Définition de la consultation diététique
    • Objectifs et caractéristiques de la consultation diététique
    • Conduite de la consultation diététique
    • Recueil de données et outils
    • Diagnostic diététique et objectifs diététiques
    • Planification de soins et réalisation des actions propres aux diététiciens
      • Actions réalisées directement par le diététicien
      • Actions de soutien
      • Outils pédagogiques
      • Information remise aux personnes soignées

    • Évaluation de l’efficacité des actions
      • Éléments de coordination du soin nutritionnel
      • Dossier du patient

  • Conclusion

Annexes

  • Annexe 1. Les outils habituels couramment utilisés par les diététiciens

  • Annexe 2. Exemple de guide d’entretien pour l’évaluation des consommations alimentaires
    (source : document de synthèse professionnel validé par l’ADLF, septembre 2005)

  • Annexe 3. Exemple d’outil destiné à la personne soignée pour réaliser un relevé de consommations alimentaires
    (source : document de synthèse professionnel validé par l’ADLF, septembre 2005)

  • Annexe 4. Exemple de guide d’entretien pour le recueil de données sur les conditions et habitudes de vie
    (source : document de synthèse professionnel validé par l’ADLF, septembre 2005)

  • Annexe 5. Exemple de guide d’entretien pour l’élaboration d’un diagnostic éducatif diététique soit en consultation individuelle, soit incluse dans un programme pluriprofessionnel
    (source : document de synthèse validé par l’ADLF, septembre 2005)

  • Annexe 6. Éléments de traçabilité du soin diététique dans le dossier du patient.

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